Birasalmás pite

ITT találtam egy birsalmás receptet, ami nagyon megtetszett. Nem volt kedvem a birsalmákkal vacakolni, így anyósom birsalma kompótját használtam. :) Egy kis baki is történt: feleztem a tészta hozzávalóit, de tojásból ugyanannyit tettem bele... így egy elég nehezen kezelhető masszám lett, nyújtani nem is lehetett.

A süti végül egész jól sikerült, a tészta édes és ropogós, a töltelék zaftos és savanykás. Hmmmmmm :) A fiúknak is nagyon ízlett.

A tésztához:

• 20 dkg liszt, 
• fél tk. sütőpor 
• 10 dkg hideg vaj 
• 8 dkg cukor
• 1  tojás
• csipet só

A sütőporos lisztet a vajjal elmorzsoltam, majd beletettem a többi hozzávalót, összegyúrtam és ment a hűtőbe pihenni.

A töltelékhez: 

• 1 nagy üveg birsalma kompót
• 1 csomag vaníliás pudingpor 

A kompót levéből 1 dl-vel csomómentesen elkevertem a pudingport, majd hozzáöntöttem a többi levet (összesen kb 4dl lehetett), beletettem a birsalma darabokat is és összeforraltam.
A tészta nagy részét belenyomkodtam/kentem a 18cm-s tortaformába (eredetileg kinyújtani és belesimítani kellett volna), majd beleöntöttem a pudingos kompótot és betakartam a maradék tésztával. Sütési időben és hőfokban továbbra sem tudok segíteni, az én sütőmnél ez meghatározhatatlan :S Mivel a tölteléke készen van, én addig sütöttem, amíg a tészta aranybarna lett.
Ezután kitettem az erkélyre hűlni, mert a kiscsalád már türelmetlenül várta :)

Dió állatok

avagy A tetovált teknős, a csorbacsík egérke és a kancsal darázs esete a részeg katicával. :)))

 

 

egérke a kedvencem :)

Anyukámtól kaptam egy zsák diót, INNEN pedig ihletet. Eredetileg Bendének készítettem ezeket a figurákat, de azt hiszem nagyon sajnálnám, ha leszaggatná a szarvakat, farkakat (a teknőst már ő tetoválta). így neki készítenem kell majd valami strapabíróbbat (bár eddigi tapasztalataim alapján Bende-biztos játék nem létezik)

Nem is értem

miért költünk drága játékokra?!  :)))

Elbújtam

Kukucs!!!

villámgyors és ragadós

Bendegúzzal végigsétálni egy élelmiszerbolt sorai között úgy hogy ne ragadjon meg 3-4 dolgot másodpercenként ... mission impossible. A keze villámgyors és soha nem hibázik - mint a légyre vadászó béka nyelve.

Már annyiszor megfogadtam, hogy boltba csak háti-Benővel megyek, de persze mindig adódik egy "csak beszaladunk kenyérért" alkalom, mikor nincs nálam semmilyen hordozó.

Mint a nagyok

képek, csak úgy

Anyaaaa! Léciiiii vegyél sütiiiit!!!

haverok

Mint két tojás, nem? :)

Anya hátán mindig jó!

Ladányi Bengezuz :))))))))

Megünnepeltük a nagyi szülinapját

A golyós "medencét" mindenki kipróbálta...

...még papa is! :)

Nem csak a gyerek van el  ha játszik :)

kellett egy kis plusz segítség

5 *-os babafürdető :)))

Ki akarja jobban a csemegét: Bende vagy a vén kecske?

S.A.D.

Kiskukta játékot hirdetett Süss-Alkoss-Díszíts! címmel. Én is megmutatnám egy tortámat, igaz, nem mostanában készítettem, hanem még Bendegúz első születésnapjára.
Felhasználtam: a torta borítása fehér házi fondant, körben a kis golyókhoz és a díszítő mintákhoz (nagyáruházban vásárolt) színes marcipán. A minták karácsonyi kiszúróval készültek.
A mackó kakaóval színezett házi fondant, formázásához használt eszközök: ecset, hurkapálca, kisolló, kés, a szemekhez porított széntablettával színezett házi fondant. A bárány fehér és kakaós fondantból készült, a béka pedig (nagyáruházban vásárolt) színes marcipánból, kézzel, késsel és fogpiszkálóval formázva.