Narancsos muffin

Vendégvárónak készítettem ma ezt a finomságot.

Hozzávalók:

• 2 tojás
• 15 dkg cukor (a lekvártól függően talán 10dkg is elég)
• 3 ek narancs lekvár (szerencsém van, nagymamám készített nekünk isteni házi lekvárt)
• 4 ek étolaj
• 15 dkg liszt
• fél zacskó sütőpor
• kandírozott narancshéj kockák (én a Lidlben vettem)
• frissen reszelt narancshéj
• apróra vágott csoki (a húvétinyulak, mikulások remekül eltüntethetők ebben a sütiben)

A nedves összetevőket összekevertem, majd beleszitáltam a sütőporos lisztet, végül összeforgattam a csokival és narancshéjakkal. Papírkapszlival kibélelt muffinsütőbe tettem és előmelegített sütőben megsütöttem. Pontos sütési hőfokot és időt nem tudok írni, mert az én sütőm MÁS :) de normál sütőben kb 170fokon kb 15 perc alatt megsül és isteni narancsos-csokis édes illat tölti be a lakást.
A vendégek nem jöttek, a muffin így is elfogyott :)))

És amíg én a sütizéssel pepecseltem (és frissen befaltam párat), addig az én drága kicsi fiam húzta a lóbőrt :D

 """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
Másnap a kis huncut megszerzett egy muffint a konyhaasztalról és a lakáson körbehordozva betömte (én meg követtem a morzsaporszívóval)