Már több alkalommal próbálkoztam gépi kenyérsütéssel, de elég csúfos eredménnyel: vagy meg sem kelt a tészta, vagy összeesett vagy túl sűrű lett... és egyik sem ízlett igazán. Nincs is annál kiábrándítóbb, mint mikor reggel kenyérillatra ébredsz és a kenyérsütő gépben egy összesült csiríz-gombóc vár.
Aztán egy hete megpróbálkoztam
EZZEL a recepttel és végre igazi ropogós héjú, foszlós belű kenyeret sikerült sütni. Igaz ez kicsit több melóval jár és nem lehet beprogramozni, hogy reggelre süljön meg, de cserébe nagyon finom és még 4 nap után is puha.
 |
| Kicsit megpirult a teje, mert kicsi a jénaim és a kelő kenyér hozzáért a tetőhöz |
Bende sosem eszi meg a kenyerek héját, de ezúttal lenyúlta tőlem a farát és vissza se adta :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése